Wednesday 10 December 2008

Hebatnya sayur bagi tubuh (2: kaldu dari nabati)

Kaldu sayuran biasa digunakan untuk menambah rasa seperti pada sup dan rebusan. Sebaikny anda tidak mengkonsumsi kaldu istan berkadar garam tinggi. Anda bisa mengolah sendiri kaldu alami yang sehat.

Bahan:
15 ml minyak bunga matahari
1 buah kentang
1 buah wortel
1 btg seledri
2 bawang putih
1 lbr daun salah
600 ml lada hitam segar haluskan dan campur dalam air
peterseli

Cara membuat:
1. Bersihkan semua sayuran, potong dadu. Panaskan 15 ml minyak bunga matahari, tambahkan kentang, wortel, seledri.
2. Masak dalam panci tertutup selama 10 menit sampai lunak. Masukkan bawang putih, salam peterseli, dan aduk.
3. Kecilkan api dan didihkan sampai 40 menit. Saring dan tambahkan lada hitam sebagai perasa.

Tuesday 9 December 2008

Rahasia buah (2:camilan dari buah)

Camilan dari buah yang dikeringkan memberikan banyak energi penunjang tubuh. Meski mengandung lebih banyak kalori dari buah segar, buah kering juga memiliki sumber gizi tinggi tidak seperti permen dan coklat.
Ketika membeli buah kering, hindari yang mengandung belerang, apalagi jika memiliki penyakit asma. Pilih aprikot hunza, buah ara, kurma, kismis, apel, pir/peach kering. Selain itu juga bisa nana,mangga, dan pepaya.
Buah kering memberikan semua gizi penting dalam bentuk yang padat, sehingga sempurna dikonsumsi sebagai makanan selingan.

Monday 8 December 2008

Pentingnya meditasi dan visualisasi

Meditasi dapat membantu kita menenangkan pikiran sehingga memungkinkan kita mengerjakan tugas dan kewajiban kita dengan perasaan yang lebih seimbang dan segar.

Persiapkan tempat meditasi yang tenang, anda bisa nyalakan lilin atau membakar dupa. Anda bisa bersila di atas bantal besar, bersandar di sofa, atat mungkin berbaring di atas ranjang. Perdengarkan suara alunan musik tenang atau mendengarkan kata-kata penenang yang telah anda rekam sebelumnya.
Teknik-teknik visualisasi yang sederhana dapat membantu kita mengatasi stres. Dengan membebaskan imajinasi untuk melampai krisis yang sedang anda alami, anda akan bisa mendapatkan ide dan cara baru untuk menghadapi orang-orang dan situasi yang sulit.


Anda bisa menggunakan contoh kalimat-kalimat seperti berikut: "Visualisasikan anda sedang mendorong semua emosi yang tidak berguma. Dorong semua emosi tersebut hingga tidak bisa lagi melukai anda. Sekarang pandang semua dalan sudut pandang yang lebih baik dan terima hal-hal yang tidak bisa anda ubah. Teruslah maju dengan bahagia dan penuh rasa percaya diri."

Hebatnya sayuran bagi tubuh (1:bawang, bayam, bit, brokoli, wortel)

Kehebatan beberapa sayuran ini diyakini memiliki manfaat terapeutik karena mengandung vitamin, mineral, bioflavonoid dan fitokemikal yang melimpah. Dan sayuran harus menjadi makanan wajib bila ingin menjalani program detoks.

Bawang
Bawang bombay dan bawang putih memiliki nutrisi bersifat antivirus dan antibakteri. Keduanya mampu membersihkan sistem tubuh, melawan kanker dan menurunkan kadar kolesterol. Sehingga keduanya dipercaya meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan antiradang.

Bayam
Bayam bagus untuk diet detoks, karena memiliki banyak antioksidan, beta-karoten, vitamin C, kalsium, zat besi, tiamin, potasium, zink dan asam folat.

Bit
Bit yang juga mengandung beta-karoten, kalsium, dan zat besi tinggi ini berkhasiat membersihkan hati, darah, dan bagus untuk menjadi obat pencahar yang baik.

Brokoli
Brokoli, selada air, kembang kol dan kol mampu merangsang hati dan memerangi kanker. Brokoli mengandung banyak vitamin B dan C, kalsium, zat besi, potasium, zink dan asam folat.

Wortel
Wortel berkhasiat membersihkan, memberi gizi, dan menstimulasi tubuh. Kandungan beta-karotennya tingi dan mampu mengurangi risiko kanker, terutama kanker paru-paru.

Sunday 7 December 2008

Rahasia buah (1: anggur, apel, jeruk, pir, mangga)

Buah memberikan banyak zat gizi penting buat tubuh. Buah juga memberi peran penting dalam program detoks anda, karena akan membantu mengikat racun dan membuangnya. Berikut ini adalah buah-buah yang paling efektif untuk program detoks anda.

Buah anggur
Anggur dapat meringankan sembelit dan membantu mengatasi masalah ginjal, hati, sistem pencernaan dan kulit. Sebaikny anggur yang baik untuk detoks ialah anggur putih atau anggur merah.

Buah Apel
apel mengandung asam malat dan asam tartaric, yang berfungsi untuk meningkatkan kerja sistem pencernaan dan membersihkan hati. Selain itu apel memiliki kandungan fruktosa (gula alami) dan memiliki serat buat yang baik untuk pencernaan.

Buah jeruk
Jeruk mengandung banyak vitamin C, antioksidan (mengurangi risiko kanker dan penyakit jantung) kuat pelindung tubuh,dan mencegah penuaan dini. Segelas air panas + perasan jeruk lemon segar merupakan cara paling baik untuk memulai sarapan dalam program detoks, karena akan merangsang pencernaan dan menyehatkan sistem tubuh.

Buah pir
Pir ternyata bisa mempercantik kulit dan membuat rambut berkilau jika dimakan secara teratur.
Selain itu juga sebagai obat pencahar yang efektif.

Buah mangga
Mangga terbukti mampu membersihkan darah, baik untuk sistem ginjal dan pencernaan.